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Dessert

Gelato Con Ciliegie

Tipo piattoDessert
A base diCiliegie
Persone4
Note -
Visite522 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  ciliegie  
 300 g  base per gelati alla crema (v. ricetta)  
 100 g  zucchero  
 3 cucchiai  gelatina di ribes  
 2 cucchiai  kirsch  
   scorza di limone  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere in una casseruola lo zucchero con poca acqua, far bollire per qualche minuto, mescolare, unire le ciliegie lavate e snocciolate, la scorza di limone, far cuocere pochi minuti, passare al setaccio, unire la gelatina, mescolare e profumare con il liquore.
  2. Suddividere il gelato nelle singole coppe, irrorare con la salsa di ciliegie e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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