Frasi.Net
       
Antipasti

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 7 » bruschetta con crema di carciofi

Antipasti

Bruschetta Con Crema Di Carciofi

Tipo piattoAntipasti
A base diCarciofi
Persone4
Note -
Visite1599 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  pane casereccio  
 3  carciofi  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 1  cipolla  
 60 g  farina  
 75 cl  brodo di dado  
 50 cl  latte  
 40 g  formaggio parmigiano  
 4 cucchiai  panna  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondate i carciofi e tagliateli a fettine.
  2. Tritate la cipolla, fatela rosolare con l'olio, aggiungete i carciofi e la farina, poi il brodo e il latte bollenti.
  3. Mescolate e cuocete per un'ora circa.
  4. Passate il composto al passaverdure e rimettetelo sul fuoco, unite la panna e il parmigiano e mescolate fino a ottenere una crema omogenea.
  5. Abbrustolite il pane e spalmatevi sopra la crema.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 324 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

◄ bruschetta con cipolline in ... bruschetta con crema di ceci ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 12:06 28 012022 fbotz1