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Bruschetta Con Cipolline In Agrodolce

Tipo piattoAntipasti
A base diCipolline
Persone4
Note -
Visite1072 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  pane casereccio  
 300 g  cipolline  
 80 g  burro  
 1/2 bicchiere  aceto di vino  
 2 cucchiai  zucchero  
 1 cucchiaino  farina  
 1 spruzzata  salsa di soia  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete in una padella il burro e l'olio.
  2. Aggiungete lo zucchero e dopo qualche secondo l'aceto, mescolate.
  3. Mettete nella padella le cipolline che avrete precedentemente lasciato riposare in acqua fredda per almeno 2 ore.
  4. Salatele e aggiungetevi la farina e la salsa di soia.
  5. Fate cuocere per circa 45 minuti e, se il caso, irrorate il tutto con acqua calda.
  6. Bruscate il pane e conditelo con le cipolline.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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