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Funghi Gratinati (2)

Tipo piattoContorni
A base diFunghi
Persone4
Note -
Visite600 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  funghi coltivati  
   prezzemolo  
   aglio  
   sale  
   pangrattato  
   olio d'oliva  
   peperoncino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate i funghi eliminando le parti meno tenere e immergeteli nell'acqua lavandoli con cura per un po', fino a quando avranno cacciato i residui di terra.
  2. Munitevi di una teglia piuttosto capiente, versate un filo d'olio, del pangrattato e del sale e adagiate i funghi cospargendoli a strati con il trito di prezzemolo, aglio, e peperoncino.
  3. Aggiungete l'olio, il sale, il pangrattato e infornate per circa 30 minuti a 200 gradi.
  4. Lasciateli intiepidire e servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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