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Dessert

Pan Di Spagna Rapido Al Cioccolato

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato
Persone4
Note -
Visite680 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  uova  
 150 g  zucchero  
 150 g  farina  
 50 g  fecola  
 20 g  burro  
 50 g  cacao amaro  
 1 bustina  lievito per dolci  
 1 bicchierino  rum  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Separate i tuorli dagli albumi e poneteli in una terrina con lo zucchero, sbatteteli con una frusta finché saranno spumeggianti; unite il rum e il cacao e incorporateli perfettamente.
  2. Setacciate la farina con la fecola e unitele poco alla volta al composto preparato, incorporate anche il lievito e gli albumi montati a neve ben ferma; trasferite l'impasto in una tortiera (24 cm di diametro) imburrata e passate in forno già caldo (200 gradi) per 30 minuti circa.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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