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Insalata Di Riso (5)

Tipo piattoPrimi
A base diRiso
Persone4
Note -
Visite1031 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  riso  
 100 g  piselli  
 2  carote  
 2  wurstel  
 3  uova sode  
 1  pomodoro  
 1 cucchiaio  capperi  
 1 cucchiaio  olive  
 5  filetti d'acciughe  
 3 filetti  peperone sott'aceto  
   succo di limone  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate il riso, scolatelo e conditelo con pepe e olio d'oliva.
  2. Aggiungete le olive, i capperi, i peperoni e il pomodoro tutti tagliati a pezzi, i piselli, le carote lessate e tagliate a fette e le acciughe tagliate a pezzi.
  3. Lasciate riposare per 1 ora e prima di servire guarnite con uova sode tagliate a fette, wurstel e condite con succo di limone.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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