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Dessert

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Dessert

Dolci Alle Mandorle

Tipo piattoDessert
A base diMandorle
Persone4
Note -
Visite940 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  farina  
 70 g  mandorle macinate  
 80 g  zucchero  
 140 g  burro  
 1 cucchiaino  lievito  
 1  limone (scorza)  
 2  tuorli d'uovo  
 1  albume d'uovo  
   mandorle  
Per Guarnire:    pistacchi  
   pinoli  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Ricetta natalizia.
  2. Su un piano setacciate la farina e il lievito.
  3. Aggiungete lo zucchero, le mandorle macinate, i tuorli, il burro e la scorza di limone.
  4. Impastate velocemente e formate una palla.
  5. Avvolgetela con carta oleata e lasciate riposare per circa 30 minuti al fresco.
  6. Formate delle palline un po' schiacciate e passatele nell'albume sbattuto, non montato.
  7. Disponetele su una teglia rivestita con carta da forno e decoratele con mandorle, pistacchi sbollentati e spellati, pinoli.
  8. Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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