Torta Di Mele (11)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	mele renette
	200 g	farina
	150 g	zucchero
	2	uova
	1 bustina	lievito
		latte
	1	scorza di limone
	1 presa	sale
	4 cucchiai	marmellata di albicocche
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una terrina sbattete le uova con lo zucchero e la presa di sale.
2. Aggiungere la farina poco alla volta, una grattugiata di buccia di limone, e il lievito sciolto con poco latte caldo.
3. Mescolare bene l'impasto e versarlo in una tortiera imburrata e infarinata.
4. Sbucciare e affettare finemente le mele e disporle sopra la pasta.
5. Sciogliere poca marmellata con un cucchiaio d'acqua calda e versarla sopra alla torta.
6. Cuocere in forno a calore moderato per 35-40 minuti circa.
7. Buon appetito!