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Cavatelli Con Tanecocozze

Tipo piattoPrimi
A base diZucchine
Persone4
Note -
Visite733 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo cavatelli fatti a mano  
 1000 g  piante tenere di zucchine  
 3  pomodori  
   peperoncino  
   aglio  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire le piante di zucchine privandole dei filamenti e tagliarle in pezzi non grandi; lavarle, lessarle al dente in acqua bollente salata, scolarle.
  2. Preparare un sughetto con aglio, olio, peperoncino e pomodoro spellato tagliato a pezzetti.
  3. Lessare la pasta nell'acqua di cottura della verdura, scolarla e unirvi la verdura.
  4. Condire col sughetto, mescolare e servire subito.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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