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Maccheroni Al Taleggio (2)

Tipo piattoPrimi
A base diFormaggio Taleggio
Persone4
Note -
Visite630 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo maccheroni  
 150 g  formaggio taleggio  
 2  patate  
 2  cipolle rosse  
 50 cl  latte  
 2 foglie  insalata lattuga  
   sale  
   pepe nero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciare le patate e tagliarle a spicchi e le cipolle a pezzi, metterle in 1 casseruola, versarvi il latte, salare e far cuocere per circa 20 minuti a fiamma media.
  2. Intanto, cuocere i maccheroni al dente.
  3. Lavare e tagliare la lattuga a listarelle larghe 1/2 cm.
  4. Ridurre il formaggio a tocchetti e scolare la pasta: riunire entrambi in 1 terrina, aggiungere il sugo di patate e la lattuga.
  5. Mescolare bene, distribuire nei singoli piatti e cospargere di pepe.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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