Maccheroni Al Telefono

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo maccheroni
	1	mozzarella
	100 g	prosciutto cotto tagliato spesso
	50 g	burro
	50 g	farina bianca
	50 cl	latte
	1 pizzico	noce moscata
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliere sul fuoco il burro, stemperarvi la farina e unire lentamente il latte bollente.
2. Salare e bollire per 10 minuti Togliere dal fuoco e insaporire con noce moscata.
3. Scolare la pasta e condire con la besciamella, la mozzarella a dadini e il prosciutto a listarelle.
4. Servire subito.
5. Buon appetito!