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Carciofi Ripieni (5)

Tipo piattoContorni
A base diCarciofi
Persone1
Note -
Visite1081 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  carciofi  
 1/2  carota  
 4 foglie  radicchio rosso  
 10 g  formaggio parmigiano  
 2 cucchiaini  olio d'oliva  
   sale  
   succo di limone  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scaldare i carciofi interi in acqua e succo di limone.
  2. Soffriggere radicchio e carote tagliati sottili e aggiungere il parmigiano.
  3. Aprire i carciofi e riempirli con le verdure e il formaggio.
  4. Passarli in forno caldo per qualche minuto.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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