Reginette Alla Rucola

Ingredienti	quantità	ingrediente
	320 g	pasta tipo reginette
	1 mazzetto	insalata rucola
		basilico
		menta
	40 g	pinoli
	1 spicchio	aglio
	4 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare e pulire la rucola, il basilico e la menta; asciugarli bene tamponandoli delicatamente con carta assorbente da cucina.
2. Tritare finemente le foglie della rucola e delle erbe aromatiche con i pinoli e lo spicchio d'aglio.
3. Versare tutto in una terrina, salare, pepare e mescolando incorporare a filo l'olio.
4. Lessare la pasta al dente e condirla con il pesto preparato.
5. Buon appetito!