Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 34 » scaloppine saporite (3)

Carne

Scaloppine Saporite (3)

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite591 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  fettine di vitello  
 1/2 bicchiere  vino marsala secco  
 4  cetriolini sott'aceto  
 1 cucchiaio  conserva di pomodoro  
   farina  
 50 g  burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Infarinare le fettine.
  2. Fondere 50 g di burro in una padella, adagiarvi la carne e farla rosolare da entrambi i lati.
  3. Bagnarla con il marsala e farlo evaporare a fuoco basso.
  4. Diluire la conserva con un mestolino d'acqua e unirla alle fettine, salare e cuocere per 10 minuti a fuoco basso.
  5. Affettare sottilmente i cetriolini e aggiungerli alla carne.
  6. Lasciar insaporire per pochi minuti e servire le fettine coperte dal fondo di cottura.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1659 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ scaloppine saporite (2) scaloppine speziate ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

63 ms 22:49 28 032024 fbotz1