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Tagliatelle Alla Cannella Con Ragù Di Manzo E Patate

Tipo piattoPrimi
A base diCannella
Persone6
Note -
Visite812 visite
Ingredientiquantitàingrediente
Per La Pasta:  500 g  farina  
 1 cucchiaio  cannella in polvere  
 5  uova  
Per La Salsa:  200 g  manzo tritato  
 100 g  cipolla  
 100 g  carota  
 100 g  sedano  
 1  patata grattugiata  
 2  pomodori  
 1 bicchiere  vino rosso  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
   cannella  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparare la pasta.
  2. In una padella, rosolare le verdure con l'olio, aggiungere la carne e far rosolare, bagnare con il vino e dopo l'evaporazione aggiungere la patata e i pomodori, salare, pepare e aromatizzare con la cannella.
  3. Cuocere per 5 minuti.
  4. Versare la pasta al dente, saltare e far legare bene.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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