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Carne

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Carne

Bistecche Piccanti

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite1270 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  bistecche di manzo da 100 g ognuna  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 1 cucchiaio  salsa worcester  
 1 cucchiaio  succo di limone  
 2 cucchiai  brandy  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Emulsionare in una ciotola olio, salsa Worcester, succo di limone, brandy e sale.
  2. Adagiare le bistecche su un piatto largo, irrorarle con questa salsa e lasciarle marinare per circa 2 ore.
  3. Cuocerle sulla griglia rovente 3-4 minuti per parte, irrorarle con la marinata e servirle calde.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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