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Dessert

Bon Bon Di Pan Di Spagna E Fave Di Cacao Su Glassa Di Menta

Tipo piattoDessert
A base diPan Di Spagna
Persone4
Note -
Visite726 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  pan di spagna  
 100 g  fave tostate di cacao  
 100 g  zucchero di canna  
 100 g  burro  
   cacao amaro in polvere  
 20 g  foglie di menta  
 20 g  zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire le fave di cacao della pellicina esterna e macinarla al mortaio con zucchero di canna, burro, pan di spagna sbriciolato in ugual quantità.
  2. Creare dei piccoli tartufi con il composto e passarli nel cacao amaro in polvere.
  3. Servirli con una ghiaccia alla menta ottenuta lavorando il succo delle foglie di menta con lo zucchero a velo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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