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Frittelle Di Zucchine (2)

Tipo piattoAntipasti
A base diZucchine
Persone4
NoteLuogo: Sicilia.
Visite980 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  uovo  
   zucchine  
 3 cucchiai  farina  
   sale  
 1 punta  bicarbonato  
   latte  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolare l'uovo con la farina ed una punta di cucchiaio di bicarbonato, aggiungere latte sino ad ottenere una pastella densa.
  2. Grattugiare le zucchine con i fori grandi della grattugia, tagliuzzare i fiori di zucchina e buttarli nella pastella.
  3. In una padella colma di olio versare cucchiaiate di questo impasto e portare a cottura.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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