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Pesce

Sogliole Al Prezzemolo

Tipo piattoPesce
A base diSogliole
Persone4
Note -
Visite865 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  sogliole  
 25 g  burro  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
 3  scalogni  
 1 mazzetto  prezzemolo  
   sale  
   pepe  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare insieme gli scalogni e il prezzemolo.
  2. Preparare una teglia con olio e uno strato di trito, su cui porre le sogliole.
  3. Salare, pepare e coprire con un ulteriore strato di trito.
  4. Distribuire il burro a tocchetti, aggiungere il vino e mettere in forno preriscaldato a 170 gradi per 25 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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