Tiella Di Funghi E Lampascioni

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	patate
	600 g	funghi cardoncelli
	500 g	lampascioni
	400 g	pomodorini
		aglio
		prezzemolo
		sale
		pepe
		olio d'oliva extra-vergine
		formaggio pecorino grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciare i lampascioni, lavarli ed inciderne la base a croce.
2. Lessarli in acqua salata per 1/2 ora.
3. Sbucciare e tagliare a fettine le patate.
4. Pulire i funghi.
5. In una teglia da forno disporre uno strato di pomodorini a fette, uno di lampascioni, uno di patate, uno di funghi e ancora uno di pomodorini inframezzati da un trito d'aglio, prezzemolo, sale, pepe, olio.
6. Sull'ultimo strato spolverizzare pangrattato e pecorino.
7. Irrorare con olio e aggiungere 1/2 bicchiere di acqua.
8. Infornare per 1/2 ora e servire.
9. Buon appetito!