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Tiella Di Funghi E Lampascioni

Tipo piattoContorni
A base diLampascioni
Persone4
Note -
Visite692 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  patate  
 600 g  funghi cardoncelli  
 500 g  lampascioni  
 400 g  pomodorini  
   aglio  
   prezzemolo  
   sale  
   pepe  
   olio d'oliva extra-vergine  
   formaggio pecorino grattugiato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciare i lampascioni, lavarli ed inciderne la base a croce.
  2. Lessarli in acqua salata per 1/2 ora.
  3. Sbucciare e tagliare a fettine le patate.
  4. Pulire i funghi.
  5. In una teglia da forno disporre uno strato di pomodorini a fette, uno di lampascioni, uno di patate, uno di funghi e ancora uno di pomodorini inframezzati da un trito d'aglio, prezzemolo, sale, pepe, olio.
  6. Sull'ultimo strato spolverizzare pangrattato e pecorino.
  7. Irrorare con olio e aggiungere 1/2 bicchiere di acqua.
  8. Infornare per 1/2 ora e servire.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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