Timballo Di Mele E UvettaTipo piatto | Dessert | A base di | Mele | Persone | 6 | Note | - | Visite | 796 visite |
- Preparazione
- Imburrate e infarinate una tortiera a bordi alti della capacità di 1 litro.
- Lavate le mele, sbucciatele, privatele del torsolo, affettatele finemente e irroratele con il succo di limone affinché non anneriscano.
- Lavate l'uvetta sultanina e asciugatela con un canovaccio.
- Setacciate la farina, mettetela in una ciotola, aggiungetevi lo zucchero, la buccia di limone grattugiata, le uova e mescolate gli ingredienti.
- Versatevi, poco alla volta, il latte e il rum, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.
- Unite infine l'olio, le mele e l'uvetta e amalgamateli delicatamente.
- Versate il composto nello stampo, mettetelo in forno preriscaldato a 170 gradi e fate cuocere la torta per 45-50 minuti.
- Sformate la torta e fatela intiepidire; spolverizzate con lo zucchero a velo metà della superficie.
- Buon appetito!
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