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Pesce

Nasello All'andalusa

Tipo piattoPesce
A base diNasello
Persone4
NoteLuogo: Spagna. Luogo: Andalusia.
Visite1008 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   succo di limone  
 4 fette  nasello  
   sale  
 poco  olio d'oliva  
 3  pomodori  
 1/2  peperone rosso  
 120 g  maionese  
 1 bicchiere  panna liquida  
 1 cucchiaio  polpa di pomodoro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Spruzzare di succo di limone 4 fette di nasello, salarle e rosolarle da entrambe le parti in poco olio.
  2. Unire 3 pomodori e 1/2 peperone rosso tritati finemente, incoperchiare e far cuocere a fiamma bassa per 5 minuti.
  3. Preparare una salsa con 120 g.di maionese, 1 bicchiere di panna liquida e 1 cucchiaio di polpa di pomodoro.
  4. Rimescolare bene e unire i pomodori e il peperone cotti.
  5. Amalgamare bene e versare la salsa sopra il pesce.
  6. Servire caldo.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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