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Dessert

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Dessert

Frittelle Di Fiori Di Borraggine

Tipo piattoDessert
A base diBorraggine
Persone4
Note -
Visite630 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  fiori di borraggine  
 3 cucchiai  farina  
 1  uovo  
 150 g  latte  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate i fiori, asciugateli su un telo da cucina.
  2. Preparate la pastella mettendo in una ciotola farina, sale e, tuorlo poi diluite col latte fino a ottenere crema densa.
  3. In una padella scaldate l'olio e friggetevi i fiori dopo averli passati nella pastella.
  4. Scolateli su carta assorbente e servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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