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Dessert

Frittelle Di Mele (3)

Tipo piattoDessert
A base diMele
Persone4
Note -
Visite559 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 4  mele renette  
   olio d'oliva  
   zucchero a velo  
Per La Pastella:  85 g  farina  
 2  uova  
   latte  
 1 bicchierino  grappa  
   lievito  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere in una terrina la farina, le uova, il sale, il lievito, la grappa e mescolare diluendo con il latte; lasciar riposare per circa 15 minuti.
  2. Sbucciare le mele, privarle del torsolo, tagliarle a rondelle sottili, passarle nella pastella, friggerle in olio bollente, spolverizzarle di zucchero a velo e servirle calde.
  3. Opzionalmente, si può sostituire il latte con vino bianco secco, e la grappa con brandy.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1897 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

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