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Fusilli Bucati Lunghi Piccanti

Tipo piattoPrimi
A base diPeperoncino
Persone4
Note -
Visite616 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo fusilli bucati lunghi  
 50 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 50 g  formaggio pecorino grattugiato  
 2  peperoncini piccanti secchi  
 5 spicchi  aglio  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Frullare l'aglio e i peperoncini con un bicchiere di acqua fredda, mettere il frullato in una pentola con abbondante acqua, far bollire per 15 minuti circa, filtrare il liquido, versarlo in un'altra casseruola, cuocere i fusilli al dente, condirli con l'olio e i due formaggi, mescolare bene e servire.
  2. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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