Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 19 » filetto di maiale alla mediterranea

Carne

Filetto Di Maiale Alla Mediterranea

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
NotePreparazione: 10 minuti. Cottura: 25 minuti.
Visite1090 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  filetto di maiale di 600 g  
 1 mazzetto  origano fresco  
 2  acciughe  
 1/2 bicchiere  vino bianco secco  
 1/2  limone (succo)  
 2 cucchiai  capperi  
 1 spicchio  aglio  
 1 cucchiaio  brodo granulare speciale knorr  
   olio d'oliva extra-vergine  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una padella scaldate olio, aglio e origano, aggiungete il filetto di maiale e fate rosolare a fuoco vivace, aggiungete il vino, il succo di limone, le acciughe e i capperi ben sciacquati dal sale e cospargete il filetto con un cucchiaio di brodo granulare speciale Knorr, fate cuocere a fuoco dolce per 20 minuti, controllate che il sugo sia ben addensato.
  2. Togliete il filetto dalla padella, tagliatelo in 4 fette e fatelo insaporire ancora qualche minuto nel sugo.
  3. Servite ben caldo.
  4. Potrete accompagnare questo piatto molto saporito con una insalata mista di verdure cotte a vapore e condite con olio e succo di limone.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 908 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ filetto di maiale al sassella ... filetto di maiale all'ananas ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 21:29 27 102021 fbotz1