Gratin Di Patate E Cipolle

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	patate
	2	cipolle grandi
	50 cl	latte
	50 g	burro
		sale
		pepe
	poco	burro per la pirofila
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a fette sottilissime le patate e ad anelli le cipolle.
2. Imburrare una pirofila e disporvi a strati alternati le patate e le cipolle, condendo ogni strato con sale, pepe e fiocchetti di burro.
3. L'ultimo strato dovrà essere di patate.
4. Comprimere bene la superficie con un cucchiaio e distribuirvi fiocchetti di burro.
5. Versarvi il latte a filo e passare in forno caldo a 200 gradi fino a quando la superficie sarà ben dorata.
6. Buon appetito!