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Dessert

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Dessert

Cestini Di Cioccolato

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato
Persone4
Note -
Visite623 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  cioccolato fondente da copertura  
   crema pasticciera (o panna montata)  
 20  ciliegine al maraschino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Spezzettate il cioccolato in una casseruola e fatelo fondere a bagnomaria: disponete sul piano di lavoro 20 pirottini in fila; versate in ciascuno del cioccolato fuso sufficiente a riempirli; dopo qualche minuto rovesciate fuori il cioccolato dalla parte centrale, incominciando dal primo pirrottino riempito.
  2. Dovrà restare attaccato alle pareti di ciascun pirrottino uno strato di cioccolato di un paio di millimetri.
  3. Fatelo ben consolidare, poi staccate con dolcezza i pirrottini, ottenendo dei cestinetti di cioccolato che farcirete a piacere con panna montata, crema pasticciera, (oppure crema diplomatica che è una pasticciera arricchita con chantilly) ciliegine al maraschino.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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