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Carne

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Carne

Fettine Della Nonna

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite819 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 alcune fettine  carne di vitello  
   farina  
   burro  
 1 spicchio  aglio  
   salvia  
   brodo  
   vino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Passare delle fettine di carne nella farina, saltarle leggermente nel burro, da ambo le parti, quindi, levarle dalla padella, in cui faremo rosolare uno spicchio d'aglio e della salvia.
  2. Levare l'aglio, rimettere le fettine di carne, allungare con una scodella di brodo e, poco dopo, con vino, finire di cuocere.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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