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Ricette cucina > Dessert > Pagina 44 > Krapfen (4)

Krapfen (4)

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Cognac
	Persone	1
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   200 G  Farina    2  Uova Intere    100 G  Zucchero A Velo    1 Bicchierino  Cognac    1/2  Limone (succo)      Olio Di Semi  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Fate una pasta con la farina, le uova, il cognac e il succo di limone, senza aggiungere zucchero. Lavoratela a sfoglia sottile, tagliate delle strisce con la rotellina dentata e annodatele per formare dei nastri che friggerete in olio bollente, uno ad uno. Ancora caldi cospargeteli abbondantemente di zucchero a velo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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