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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 22 > Gattafuin

Gattafuin

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Vino Bianco
	Persone	4
	Note	Preparazione: 40 minuti.
Ingredienti quantità ingrediente   300 G  Farina Bianca    1 Bicchiere  Vino Bianco Secco    500 G  Preboggion    2  Uova    50 G  Formaggio Grana Grattugiato      Maggiorana      Sale      Olio D'oliva  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lessare la verdura, scolarla e tritarla. Fare un impasto con farina, olio, vino, sale. Fare un ripieno con le uova, la maggiorana, la verdura ed il formaggio. Fare dei grandi ravioli e friggerli in olio caldo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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