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Antipasti

Gattafuin

Tipo piattoAntipasti
A base diVino Bianco
Persone4
NotePreparazione: 40 minuti.
Visite514 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  farina bianca  
 1 bicchiere  vino bianco secco  
 500 g  preboggion  
 2  uova  
 50 g  formaggio grana grattugiato  
   maggiorana  
   sale  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare la verdura, scolarla e tritarla.
  2. Fare un impasto con farina, olio, vino, sale.
  3. Fare un ripieno con le uova, la maggiorana, la verdura ed il formaggio.
  4. Fare dei grandi ravioli e friggerli in olio caldo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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