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Sugo Al Tonno (2)

Tipo piattoSalse
A base diTonno Sott'olio
Persone4
Note -
Visite860 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 120 g  tonno sott'olio  
 1 scatola  pomodori pelati (scatole da 250 g)  
 1 spicchio  aglio  
 1  acciuga  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un pentolino portate a bollore i pelati con il loro liquido, uno spicchio d'aglio e un pizzico di sale.
  2. Dopo un quarto d'ora abbassate la fiamma al minimo, con un cucchiaio di legno schiacciate i pomodori e lasciate evaporare ancora un po' del liquido.
  3. Togliete dal fuoco.
  4. Eliminate lo spicchio d'aglio.
  5. Sgocciolate il tonno dall'olio, sbriciolatelo con i rebbi di una forchetta e aggiungetelo al sugo di pomodoro mescolando bene.
  6. Insaporite con due cucchiai d'olio e l'acciuga finemente tritata.
  7. Versate sugli spaghetti caldissimi.
  8. n Spaghetti sottili
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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