Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 39 » involtini di peperoni al tonno

Contorni

Involtini Di Peperoni Al Tonno

Tipo piattoContorni
A base diPeperone Rosso
Persone4
Note -
Visite715 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  peperone rosso  
 1  peperone giallo  
 1  peperone verde  
 350 g  tonno  
 6  filetti d'acciughe  
 3 cucchiai  funghi sott'olio  
 1  cipollotto  
   capperi sotto sale  
   prezzemolo  
   olio d'oliva  
   aceto di vino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Arrostite i peperoni ne forno a 180 gradi per un'ora.
  2. Ritirateli, spellateli, apriteli, eliminate i semi e i filamenti bianchi, divideteli in quarti, asciugateli su un telo da cucina.
  3. Nel frattempo, in una ciotola, mescolate il tonno sminuzzato con il cipollotto e i funghi tritati, alcuni capperi dissalati, le acciughe diliscate, dissalate e tagliate a pezzettini, il prezzemolo.
  4. Amalgamate con cura gli ingredienti spruzzando un po' d'aceto.
  5. Distribuite il composto sulle falde di peperone, arrotolatele strette e mettete in frigorifero fino al momento di servire.
  6. Disponete i peperoni a coppie di colori differenti nel piatto da portata, irrorateli con un giro d'olio versato a filo.
  7. Servite.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1932 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ involtini di peperone (2) involtini di radicchio alle noci ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 20:42 21 112019 fbotz1