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Ricette cucina > Primi > Pagina 39 > Pasta Ai Peperoni

Pasta Ai Peperoni

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Peperone Rosso
	Persone	2
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1  Peperone Rosso    7  Pomodorini Rossi      Olio D'oliva      Cipolla      Aglio      Sale      Capperi      Olive      Prezzemolo  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Fare soffriggere la cipolla e l'aglio. Aggiungere il peperone a pezzetti e farlo soffriggere un po'. Aggiungere i pomodorini crudi a pezzetti. Salare e lasciare cucinare per circa 20 minuti. Aggiungere a piacimento capperi o olive o prezzemolo. Ottimo poco prima di servire una spruzzata di olio crudo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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