Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 55 » pizza con scarola, uvetta e pinoli

Primi

Pizza Con Scarola, Uvetta E Pinoli

Tipo piattoPrimi
A base diInsalata Scarola
Persone4
NotePreparazione: 30 minuti. Calorie: 376.
Visite1131 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta da pane  
 1 cespo  insalata scarola  
 40 g  uvetta sultanina  
 40 g  pinoli  
   olio d'oliva  
   farina bianca  
   sale  
 1 macinata  pepe in grani  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete a bagno l'uvetta in acqua tiepida.
  2. Mondate la scarola, tagliatela a striscioline e fatela appassire in 2 cucchiaiate d'olio; salatela.
  3. Sgonfiate la pasta sulla spianatoia leggermente infarinata.
  4. Ungete d'olio uno stampo rotondo.
  5. Stendetevi la pasta e, con la punta delle dita, datele la forma dello stampo.
  6. Distribuitevi sopra la scarola brasata.
  7. Cospargete il tutto con l'uvetta, sgocciolata, e i pinoli.
  8. Passate la pizza nel forno già scaldato a 180 gradi e cuocetela per 20 minuti.
  9. Servitela calda, condita con un filo d'olio e con una macinata di pepe fresco.
  10. Consigli: se si acquista la pasta da pane in anticipo, tenerla in luogo fresco e farla rilievitare al caldo solo una o due ore prima dell'uso; si eviterà che gonfi troppo e diventi difficile da lavorare.
  11. Vino consigliato: Riviera Ligure di Ponente Pigato.
  12. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2704 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ pizza con rosmarino pizza dell'ortolano ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

35 ms 11:47 22 092019 fbotz1