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Ricette cucina > Dessert > Pagina 4 > Banane Flambées

Banane Flambées

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Banane
	Persone	4
	Note	Preparazione: 5 minuti. Cottura: 8 minuti.
Ingredienti quantità ingrediente   4  Banane    50 G  Burro    2 Cucchiai  Zucchero A Velo    4 Bicchieri  Izarra Gialla  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sbucciare le banane e tagliare in due parti nel senso della lunghezza. Scaldare in casseruola il burro e mettervi a dorare le banane da ambo le parti, cospargendole con lo zucchero. Toglierle dal fuoco e metterle in un piatto di servizio caldo. Aggiungere il liquore nella salsa rimasta in casseruola, farla intiepidire, versare questa salsa dolce sulle banane. Fiammeggiare con spirito d'alcool e un po' di cognac e servire caldo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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