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Calamari Con Bietole

Tipo piattoAntipasti
A base diCalamari
Persone6
Note -
Visite678 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  calamari  
 500 g  bietole  
 500 g  pomodori  
   prezzemolo  
   cipolla  
 1 spicchio  aglio  
   burro  
 abbondante  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite i calamari e poi tagliateli a pezzi; lavateli a lungo in acqua corrente e fateli sgocciolare.
  2. Intanto rosolate il burro, il prezzemolo tritato, l'aglio, la cipolla tritati in abbondante olio; quando il tutto sarà dorato aggiungete i calamari.
  3. Lasciate insaporire per qualche minuto e poi unite sale, pepe e pomodori tritati.
  4. Lasciate cuocere per 2 ore e infine aggiungete le bietole tagliate a pezzi.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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