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Primi

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Primi

Polenta E Broccoli

Tipo piattoPrimi
A base diBroccoletti
Persone6
Note -
Visite1872 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  sbramato di mais  
 1000 g  broccoletti  
   aglio  
   olio d'oliva extra-vergine  
   peperoncino  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparare la polenta nel modo tradizionale.
  2. Nel frattempo lessare al dente in acqua salata i broccoletti e ripassarli in olio con aglio e peperoncino, quindi disporli in un'ampia ciotola e versarvi sopra la polenta, mescolandola.
  3. Irrorare con altro olio a crudo e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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