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Cavolini Fritti

Tipo piattoContorni
A base diCavolini Di Bruxelles
Persone4
Note -
Visite506 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  cavolini di bruxelles  
 50 g  burro  
 50 g  farina  
 1  uovo  
   pangrattato  
   sale  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire i cavolini delle foglie guaste, lavarli e cuocerli in acqua salata in ebollizione per pochi minuti.
  2. Farli rosolare nel burro.
  3. Metterli nella farina, poi nell'uovo sbattuto e nel pangrattato.
  4. Buttarli nella padella di frittura quando l'olio fuma, scolarli dorati e croccanti.
  5. Salarli e servirli.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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