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Ricette cucina > Primi > Pagina 46 > Penne Al Ragù Di Tacchino E Cime Di Rapa

Penne Al Ragù Di Tacchino E Cime Di Rapa

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Cime Di Rapa
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   250 G  Fesa Di Tacchino Macinata    1 Mazzetto  Cime Di Rapa    1 Spicchio  Aglio    1  Acciuga Sott'olio    2 Cucchiai  Pinoli    1 Cucchiaio  Farina    160 G  Pasta Tipo Penne      Prezzemolo      Olio D'oliva Extra-vergine      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Rosolare in un tegame la carne con l'aglio schiacciato. Aggiungere l'acciuga, cospargere di farina, sale e pepe. Bagnare con un po' di acqua calda. Continuare la cottura per 5 minuti e aggiungere le cime di rapa tagliate a pezzetti e i pinoli. Scolare la pasta e saltarla con il sugo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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