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Ricette cucina > Primi > Pagina 65 > Risotto Pomodoro E Basilico Con Il Bimby

Risotto Pomodoro E Basilico Con Il Bimby

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Polpa Di Pomodoro
	Persone	6
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Riso Arborio    400 G  Polpa Di Pomodoro Pronta    70 G  Olio D'oliva    70 G  Formaggio Parmigiano Grattugiato    800 G  Acqua    1/2  Cipolla    8 Foglie  Basilico    1 Cucchiaio  Dado Bimby  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Posiziona la farfalla sulle lame, unisci la polpa di pomodoro e cuoci: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1. Aggiungi il riso, l'acqua, il dado e cuoci: 13 minuti a temperatura 100 velocità 1. A fine cottura aggiusta di sale, versa in una zuppiera e insaporisci con il parmigiano e il basilico fresco. Consigli: la quantità di riso e degli altri ingredienti può essere proporzionalmente diminuita in base al numero delle persone.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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