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Risotto Pomodoro E Seppie

Tipo piattoPrimi
A base diSeppie
Persone4
Note -
Visite479 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  seppie  
 300 g  riso  
 1  cipolla  
   prezzemolo  
 1 cucchiaio  conserva di pomodoro  
 1 bicchiere  vino bianco  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Togliete l'osso e il nero alle seppie, soffriggetele nell'olio con la cipolla tritata e successivamente uniteci il pomodoro, il prezzemolo, il vino, il sale e il pepe.
  2. Lasciate cuocere per 30 minuti e poi aggiungete 1 litro di acqua.
  3. Finita la cottura unite il riso e fate cuocere per 20 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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