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Pesce

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Pesce

Triglie Allo Zafferano

Tipo piattoPesce
A base diTriglie
Persone4
Note -
Visite498 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  triglie  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 4  pomodori pelati  
   timo  
   zafferano  
   sale  
   pepe  
 15 cl  vino bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire e lavare le triglie.
  2. Disporle in una pirofila, distribuirvi i pomodori tagliati a filetti,cospargere con il timo, l'olio, il sale, il pepe macinato e il vino in cui è stato stemperato un pizzico di zafferano.
  3. Mettere in forno caldo a 220 gradi e portare a cottura (più o meno 10 minuti da quando il vino prende il bollore,a seconda delle dimensioni dei pesci).
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1860 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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