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Dessert

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Dessert

Mousse Alla Menta

Tipo piattoDessert
A base diMenta
Persone4
Note -
Visite1176 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 cl  panna da montare  
 2 cucchiai  menta fresca frullata  
 150 g  zucchero a velo  
 100 g  cioccolato fondente a pezzetti  
 10 g  colla di pesce  
 alcune foglie  menta  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Ammollare la colla di pesce in poca acqua fredda.
  2. Strizzarla e farla sciogliere a bagnomaria.
  3. Montare la panna con lo zucchero, unire la menta, il cioccolato a pezzetti e la colla di pesce.
  4. Trasferire in uno stampo gelato e passare in frigo per 5 ore.
  5. Sformare su un piatto da dolci e decorare con foglie di menta.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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