Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 41 » melanzane essiccate al sole

Contorni

Melanzane Essiccate Al Sole

Tipo piattoContorni
A base diMelanzane
Persone4
Note -
Visite1176 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   melanzane  
   sale  
   aceto di vino  
   vino bianco  
   olio d'oliva  
   aglio  
   origano  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Spurgare col sale come al solito, pelare.
  2. Tagliare le melanzane a striscioline come tagliatelle un po' larghe e seccare al sole.
  3. Scottare in aceto bollente e vino bianco (fifty-fifty o se ti piace più forte aumenta l'aceto).
  4. Sgocciolare poco.
  5. Mettere sott'olio di frantoio con aglio e origano.
  6. Usare come antipasto.
  7. Va preparato in estate e gustato dopo un paio di mesi.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2048 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ melanzane e pomodori in padella melanzane farcite ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 22:12 16 102021 fbotz1