Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 22 » involtini multicolore

Carne

Involtini Multicolore

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite605 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 600 g  fesa di vitello a fette  
 4 fette  prosciutto cotto  
 2  peperoni rossi  
 16  fagiolini  
 1  zucchina  
   basilico  
 1 spicchio  aglio  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate i peperoni, passateli in forno caldo per eliminare facilmente la pellicina (toglieteli quando iniziano ad afflosciarsi).
  2. Pulite i fagiolini, lessateli al dente in acqua salata.
  3. Pulite i peperoni, divideteli in pezzetti.
  4. Battete le fette di tacchino, ricopritele con il prosciutto, i fagiolini, 2 pezzetti di peperone ognuna, una foglia di basilico, sale e pepe.
  5. Arrotolate gli involtini su se stessi e legateli con filo bianco, quindi fateli dorare con 2 cucchiai di olio e l'aglio, portateli a cottura con l'acqua o il brodo, aggiunti poco alla volta.
  6. Nei frattempo rosolate nell'olio la zucchina e il peperone rimasto.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1087 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ involtini dorati involtini pepati ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 19:16 18 102021 fbotz1