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Dessert

Mirtilli Sciroppati

Tipo piattoDessert
A base diMirtilli
Persone4
Note -
Visite880 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  mirtilli  
 500 g  zucchero  
 1/2 bicchiere  grappa  
 1/2 bicchiere  acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondate i mirtilli, lavateli, asciugateli.
  2. Raccoglieteli in una casseruola, versatevi 1/2 bicchiere d'acqua, ponete sul fuoco e a fiamma media fate scaldare.
  3. Dopo 10 minuti aggiungete lo zucchero e mescolate delicatamente fino a quando è tutto sciolto.
  4. Lasciate cuocere per un quarto d'ora mescolando con delicatezza.
  5. Ritirate dal fuoco, lasciate intiepidire e spruzzate la frutta con la grappa.
  6. Quando i mirtilli sono completamente freddi, suddivideteli in vasetti a chiusura ermetica.
  7. Si conservano a lungo e sono adatti a decorare varie preparazioni, squisiti come contorno di gelati e budini.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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