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Cipolline In Agrodolce (2)

Tipo piattoContorni
A base diCipolline
Persone4
Note -
Visite1158 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   cipolline  
 1 cucchiaio  aceto di vino  
   bicarbonato  
 1 pezzetto  burro  
 1 pizzico  sale  
 1 cucchiaio  zucchero  
 poco  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere le cipolline crude, la sera prima, in acqua tiepida con aceto e un pizzico di bicarbonato.
  2. Il giorno dopo scolarli e cucinarli in acqua, quando sono cotte aggiungere un filo d'olio, un pezzetto di burro, un cucchiaio d'aceto, un cucchiaio raso di zucchero e un pizzico di sale.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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