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Dessert

Torta Belga

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato Fondente
Persone4
NoteLuogo: Belgio.
Visite886 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3  uova  
 180 g  zucchero  
 180 g  cioccolato fondente  
 180 g  burro  
 3 cucchiai  farina  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Riducete il cioccolato a pezzetti e fatelo sciogliere a bagnomaria, mescolando delicatamente.
  2. Togliete dal fuoco e unite il burro a pezzetti, mescolando per farlo sciogliere e amalgamare al cioccolato.
  3. Unite lo zucchero, i tuorli delle uova, uno alla volta, e quindi la farina, sempre mescolando con una spatola.
  4. Incorporate gli albumi montati a neve, mescolando dal basso verso l'alto.
  5. Ungete uno stampo, versate il composto e mettete in forno caldo a 180 gradi.
  6. Per verificare la cottura, inserire uno stuzzicadenti.
  7. Servire tagliata a quadretti.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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