Frasi.Net
       
Dessert

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » dessert » pagina 77 » torta al cioccolato e formaggio

Dessert

Torta Al Cioccolato E Formaggio

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato Fondente
Persone8
NoteRicetta inviata da: Mauro.
Visite550 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  wafer al cioccolato (sbriciolati per la crosta)  
 6 cucchiai  burro fuso per il ripieno  
 700 g  formaggio robiola  
 250 g  zucchero  
 1 cucchiaino  vaniglia  
 3  uova grandi  
 220 g  cioccolato fondente  
 180 g  scaglie di cioccolato bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 165 gradi, ungere la teglia, di quelle che si aprono di circa 25 cm.
  2. Per fare la crosta mischiare in una ciotola le briciole dei wafer il burro fuso e premerlo sul fondo e sulle pareti.
  3. Per il pieno mescolare il formaggio lo zucchero fino a farlo diventare un composto cremoso senza grumi, aggiungere la vaniglia e 1 uovo per volta sempre mescolando, alla fine unire il cioccolato fuso (a bagnomaria) e le scaglie di quello bianco e versare il tutto nella teglia, avvolgere poi la teglia con della carta stagnola per impedire che l'acqua entri (mettere la teglia in un recipiente più grande pieno di acqua bollente e cuocere a bagno maria per 1 ora, togliere dal forno lasciare raffreddare, conservare la torta nel frigorifero, e poi aprite la teglia e decorare con delle scaglie di cioccolato bianco e scuro.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 3823 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

◄ torta al cioccolato e alle pere torta al cioccolato e nocciole ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 10:50 17 052022 fbotz1